Kao Street Food

Prženi pirinač u soja sosu, šalot, šargarepa, kukuruz, jaja i mladi luk

Sočna piletina u slatko-slanom terijaki sosu poslužena uz pirinač i sveže krastavce u pirinčanom sirćetu, susamovom ulju i susamu - za osvežavajući kontrast.

Svinjsko mleveno meso, šargarepa, mladi luk. Dva sosa, Banana Kečap i slatko ljuti sos

Karfiol, brokoli, šargarepa, kukuruz u kari sosu, rukola i biljni kačkavalj

Piletina marinirana u gochujang sosu, šargarepa, pečurke marinirane u soja sosu, blanširani spanac i krastavac, servirani na pirinču sa mariniranim jajetom na vrhu.

Sočna piletina u slatko-slanom terijaki sosu poslužena uz pirinač i sveže krastavce u pirinčanom sirćetu, susamovom ulju i susamu - za osvežavajući kontrast.

Butter Chicken je kremasti indijski kari. Marinirana piletina u bogatom sosu od paradajza, putera i pavlake, sa aromatičnim začinima. Blago je pikantno, veoma mirisno.

Marinirana hrskava piletina u pikantnom gochujang sosu poslužena sa jasmin pirincem

Prženi pirinač u soja sosu, šalot, šargarepa, kukuruz, jaja i mladi luk

Svinjsko mleveno meso, šargarepa, mladi luk. Dva sosa, Banana Kečap i slatko ljuti sos

Hrskavo pržena piletina u korejskoj glazuri (gochujang), servirana u tostiranoj lepinji na puteru. Sveže seckani kupus, mladi luk i kiseli krastavci, što daje kombinaciju hrskavog, svežeg i sočnog ukusa.

Marinirana piletina, kiseli krastavčići, paradajz i toum sos. Servirano uz pomfrit.

Marinirana piletina, kiseli kastavčiči, paradajz, kupus i toum sos razblažen pavlakom. Servirano uz pomfrit.

Piletina, karfiol, brokoli, šargarepa, kukuruz u kari sosu, rukola i kačkavalj

Karfiol, brokoli, šargarepa, kukuruz u kari sosu, rukola i kačkavalj

Mango, kokosovo mleko, pirinač

Slatko ljuti sos

Gochujang sos je pikantan, slatko–ljutkasti korejski umak dubokog ukusa. Pravi se od fermentisane gochujang paste, balansiran je soja sosom, medom i sirćetom, a susamovo ulje mu daje aromatičnu, punu notu. Idealan je za prženu piletinu, sendviče, pomfrit, povrće ili bilo koju vrstu grickanja koja traži žestok i bogat dip.

Toum sos je gusti sos od belog luka poreklom sa Bliskog istoka, sličan majonezu, ali bez jaja. Sastoji se od belog luka, soli, ulja i limunovog soka.

Kremast, slatko-pikantni sos od meda i senfa, obogaćen majonezom i blagom ljutinom. Savršeno balansiran i idealan uz piletinu, sendviče i pržene priloge.

Bogat i kremast domaći majonez, pojačan aromom svežeg belog luka i pikantnim chili uljem. Glatke teksture i intenzivnog ukusa, ovaj sos daje svakom jelu dodatnu dubinu, toplinu i karakter. Savršen za sendviče, piletinu i sva jela koja traže pun, izražajan i autentičan preliv.

Banana kecap je filipinski sos.. Ukus mu je slatkast, blago kiselkast i aromatičan, a koristi se uz piletinu, prženu hranu, sendviče..

Korejska rovitа marinirana jaja su meka jaja sa tečnim žumancem, potopljena u aromatičnu marinadu od soja sosa, belog luka, susama i blage ljutine. Upijaju dubok umami ukus, a ostaju nežna i kremasta iznutra.